Liste de produits par producteur : Azaïs - Polito

Découvrez la plus vieille conserverie artisanale Sétoise. Azaïs Polito, c'est d'abord une histoire de Famille. Crée en 1963 par deux vieilles familles de Fabricant Sétois, la famille Azaïs et la famille Polito. Depuis sa création, les recettes sont transmises de génération en génération et c'est aujourd'hui Jean-Claude Polito qui est garant de cette histoire.

La conserverie fabrique des spécialités fines de poissons tel que la soupe de poisson, les spécialités sétoises ou encore de la brandade de morue de Nîmes. Azaïs Polito fabrique ses spécialités en perpétuant les méthodes artisanales et traditionnelles de la conserverie afin de restituer l'authenticité de la cuisine aux saveurs du port et de la cuisine italienne.

Découvrez donc un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération en ligne et à la Maison Méditerranéenne des Vins !